कोशिकाओं में भोजन के टूटने या ऑक्सीकरण से ऊर्जा मुक्त होने की प्रक्रिया श्वसन कहलाती है। यह ऑक्सीजन की उपस्थिति में या उसके बिना हो सकता है।