कार्बन और उसके अनेक यौगिक जलने पर बहुत अधिक ऊष्मा देते हैं। इसलिए वे अच्छे ईंधन हैं।
इनका दहन करके प्राप्त ऊष्मा का उपयोग खाना पकाने, वाहनों और उद्योगों में किया जा सकता है।