इंसुलिन अग्न्याशय (pancreas) का हार्मोन है। यह रक्त में ग्लूकोज़ की मात्रा नियंत्रित करने में सहायता करता है।
कुछ मधुमेह रोगियों के शरीर में पर्याप्त इंसुलिन नहीं बनता। ऐसे रोगियों को इंसुलिन का इंजेक्शन देकर इसकी कमी पूरी की जाती है, जिससे रक्त-शर्करा नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।