उत्तर समझें

पाचन में सहायता — आमाशय में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल भोजन के लिए अम्लीय माध्यम बनाता है। इस माध्यम में पेप्सिन एंजाइम प्रोटीन के पाचन में सहायता करता है।

हानिकारक जीवाणुओं से रक्षा — यह अम्ल भोजन के साथ आए कई हानिकारक जीवाणुओं को नष्ट करने में भी मदद करता है।