अभ्यास

📖 उदाहरण से समझें (Learn with an Example)

रसोई में गैस जलती है, पर गाँव में कहीं-कहीं आज भी लकड़ी।

दोनों से भोजन पक जाता है—फिर एक को बेहतर क्यों माना जाता है? इसी सवाल से अध्याय शुरू होता है।

🧠 समझिए (Understand)

कोई भी ऐसा स्रोत जिससे हमें उपयोगी कार्य के लिए ऊर्जा मिलती रहे, ऊर्जा स्रोत कहलाता है।

उत्तम ऊर्जा स्रोत वह है जो प्रति एकांक आयतन अथवा प्रति एकांक द्रव्यमान अधिक कार्य करे।

वह सरलता से सुलभ होना चाहिए, उसका भंडारण तथा परिवहन आसान होना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण यह कि वह सस्ता भी हो।

उत्तम ईंधन वह है जिसका कैलोरी मान उच्च हो, यानी जलने पर वह प्रति किलोग्राम अधिक ऊष्मा दे।

उत्तम ईंधन जलने पर कम धुआँ तथा कम राख छोड़ता है, आसानी से उपलब्ध होता है और सस्ता होता है।

ईंधन का प्रज्वलन ताप भी उपयुक्त होना चाहिए—न इतना कम कि वह अपने आप जल उठे, न इतना अधिक कि जलाना कठिन हो।

✍️ कैसे करें (How to solve)

उदाहरण 1 (Example 1) — उत्तम ऊर्जा स्रोत किसे कहते हैं

ऊर्जा का उत्तम स्रोत किसे कहते हैं?

वह स्रोत प्रति एकांक आयतन अथवा द्रव्यमान अधिक कार्य कर सके।

वह सरलता से सुलभ हो तथा उसका भंडारण और परिवहन आसान हो।

वह सस्ता हो और उसके उपयोग से पर्यावरण को कम से कम क्षति पहुँचे।

इन सभी कसौटियों पर खरा उतरने वाला स्रोत ही ऊर्जा का उत्तम स्रोत कहलाता है।

उदाहरण 2 (Example 2) — भोजन गरम करने के लिए कौन-सा स्रोत

यदि आप अपने भोजन को गरम करने के लिए किसी भी ऊर्जा-स्रोत का उपयोग कर सकते हैं तो आप किसका उपयोग करेंगे और क्यों?

सबसे सरल विकल्प रसोई गैस है, क्योंकि उसका कैलोरी मान उच्च है, वह धुआँ नहीं देती और उसे नियंत्रित करना आसान है।

यदि धूप उपलब्ध हो तो सौर कुकर और भी अच्छा विकल्प है, क्योंकि वह प्रदूषण नहीं करता और उसका ईंधन मुफ्त है।

मैं सौर कुकर चुनूँगा, क्योंकि वह नवीकरणीय स्रोत है और पर्यावरण को कोई हानि नहीं पहुँचाता; बादल वाले दिन के लिए रसोई गैस दूसरा विकल्प रहेगी।

⚠️ आम ग़लती (Common mistake)

जो ईंधन सबसे अधिक जलता है वही उत्तम है। ❌

कसौटी केवल ऊष्मा नहीं है; धुआँ, राख, कीमत और सुलभता भी उतनी ही जरूरी हैं।

उत्तम ईंधन में उच्च कैलोरी मान के साथ कम धुआँ और कम कीमत भी चाहिए।

उत्तम ऊर्जा स्रोत तथा उत्तम ईंधन के गुण