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आज क्या सीखेंगे
प्रकाशसंश्लेषण की आवश्यक परिस्थितियाँ, चरण और उपोत्पाद बताना।
📖 उदाहरण से समझें (Learn with an Example)
हरे पौधे अपना भोजन स्वयं बनाते हैं। वे मिट्टी और हवा से सरल पदार्थ लेकर सूर्य के प्रकाश की मदद से जटिल भोजन बना लेते हैं।
यही कारण है कि पूरी खाद्य शृंखला अंततः हरे पौधों पर टिकी है।
🧠 समझिए (Understand)
स्वपोषी पोषण (Autotrophic nutrition) में जीव पर्यावरण से सरल अकार्बनिक पदार्थ लेकर तथा बाह्य ऊर्जा स्रोत का उपयोग करके उच्च ऊर्जा वाले जटिल कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं।
सभी हरे पौधे और कुछ जीवाणु स्वपोषी हैं।
प्रकाशसंश्लेषण के लिए आवश्यक कच्ची सामग्री कार्बन डाइऑक्साइड और जल है। आवश्यक परिस्थितियाँ सूर्य का प्रकाश और पर्णहरित (Chlorophyll) हैं।
कार्बन डाइऑक्साइड पत्तियों के रंध्रों (Stomata) से और जल मिट्टी से जड़ों द्वारा लिया जाता है।
प्रकाशसंश्लेषण के मुख्य चरण हैं: पर्णहरित द्वारा प्रकाश ऊर्जा का अवशोषण, प्रकाश ऊर्जा का रासायनिक ऊर्जा में रूपांतरण तथा जल के अणुओं का हाइड्रोजन और ऑक्सीजन में अपघटन, और अंत में कार्बन डाइऑक्साइड का कार्बोहाइड्रेट में अपचयन।
बना हुआ कार्बोहाइड्रेट स्टार्च के रूप में संचित हो जाता है और ऑक्सीजन उपोत्पाद के रूप में निकलती है।
रंध्रों से बहुत-सा जल वाष्पोत्सर्जन द्वारा भी निकलता है, इसलिए जब कार्बन डाइऑक्साइड की आवश्यकता न हो तो रंध्र बंद हो जाते हैं। रंध्रों का खुलना-बंद होना द्वार कोशिकाओं (Guard cells) से नियंत्रित होता है।
कच्ची सामग्री, आवश्यक परिस्थितियाँ और उत्पाद।
सूत्र (Formula)
6CO₂ + 6H₂O →(सूर्य का प्रकाश, पर्णहरित) C₆H₁₂O₆ + 6O₂
✍️ कैसे करें (How to solve)
पहले कच्ची सामग्री लिखिए—CO₂ और जल।
फिर आवश्यक परिस्थितियाँ—सूर्य का प्रकाश और पर्णहरित।
अंत में उत्पाद और उपोत्पाद अलग-अलग लिखिए।
उदाहरण 1 (Example 1) — कच्ची सामग्री कहाँ से आती है
पौधा प्रकाशसंश्लेषण की सामग्री कहाँ से लेता है?
कार्बन डाइऑक्साइड पत्तियों की सतह पर बने सूक्ष्म छिद्रों, यानी रंध्रों से ली जाती है।
जल मिट्टी से जड़ों द्वारा अवशोषित होकर जाइलम से पत्तियों तक पहुँचता है।
नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और लोहे जैसे खनिज भी मिट्टी से जड़ों द्वारा लिए जाते हैं।
CO₂ हवा से और जल तथा खनिज मिट्टी से मिलते हैं।
उदाहरण 2 (Example 2) — रंध्र बंद क्यों हो जाते हैं
पत्ती के रंध्र हर समय खुले क्यों नहीं रहते?
रंध्रों से गैसों के आदान-प्रदान के साथ-साथ बहुत-सा जल भी वाष्प बनकर निकल जाता है।
इसलिए जब कार्बन डाइऑक्साइड की आवश्यकता नहीं होती, तब द्वार कोशिकाएँ सिकुड़कर रंध्रों को बंद कर देती हैं।
रंध्रों का खुलना-बंद होना जल बचाने के लिए द्वार कोशिकाओं द्वारा नियंत्रित होता है।
⚠️ आम ग़लती (Common mistake)
प्रकाशसंश्लेषण का मुख्य उत्पाद ऑक्सीजन है। ❌
मुख्य उत्पाद कार्बोहाइड्रेट है, जो पौधे का भोजन बनता है; ऑक्सीजन उपोत्पाद के रूप में निकलती है।
मुख्य उत्पाद कार्बोहाइड्रेट; उपोत्पाद ऑक्सीजन।
खुद जाँचें — 3 छोटे सवाल
पहले विकल्प चुनें। फिर उत्तर और उसका कारण देखें। यह समझ की जाँच है।